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Kochen
Schüler der IGS-Geismar gewinnen Landeskochwettbewerb

22.01.2010 Zwei Teams aus dem Landkreis Göttingen nahmen an dem Landesfinale des Schüler-Koch-Wettbewerbs "Erdgaspokal der Schülerköche" teil. Der Wettbewerb wurde zum ersten Mal in Niedersachsen durchgeführt. Im Finale konnten sich die Schüler von der IGS-Geismar behaupten. Sie werden am 17. Mai beim Bundesfinale teilnehmen und Niedersachsen vertreten. Im letzten Absatz der Pressemeldung werden die verschiedenen Sponsoren für den Schüler-Koch-Preis aufgezählt.
[Die Schüler sind die Ausnahme. Heutzutage lernen immer weniger Kinder das Kochen, weil durch Ganztageskindergärten und Ganztagesschulen die Eltern ihr Wissen nicht mehr weitergeben können. In Schulen und Kindergärten ist die Vermittlung von wichtigen Alltagskompetenzen eher selten zu finden. Dr. Dieter Porth]

 
Internet-Zitat: Website: Kontaktlink zu Stadt Göttingen [ Homepage ] (- Herr D. Johannson)
 



Die Stadt Göttingen meldet – Erdgaspokal der Schülerköche: Göttinger siegen im Landesfinale

[Alle Links bis auf die letzten beiden wurden von der Redaktion nachträglich gesetzt und sind nicht Teil der offiziellen Pressemeldung. Dr. Dieter Porth]
Kristina Meier, Franziska Schmidt, Mareike Brüning und Lukas Teyke-Saathoff von der Göttinger Georg-Christoph-Lichtenberg Gesamtschule sind frisch gebackene Landesmeister Niedersachsens beim Bundeswettbewerb 13. Erdgaspokal der Schülerköche®. Mit ihrem dreigängigen Menü "Eine kulinarische Urlaubsreise", aber vor allem mit ihrem ausgefallen kreativen Hauptgang "Spanien - Schatz im Apfelmantel" überzeugte das Team der Stadtwerke Göttingen AG beim ersten Landesfinale in Niedersachsen am 21. Januar in den Berufsbildenden Schulen Ritterplan in Göttingen die Jurorengaumen von Theo Kaib und Gabriele Crone vom Verband der Köche Deutschlands e. V.
Franziska Schürmann, Blenad Krasniqi, Zyle Solemani und Turkijana Rama von der Pestalozzi-Schule aus Duderstadt zeigten als Herausforderer an den Wettbewerbstöpfen ähnlich viel kochhandwerkliches Geschick und Begeisterung, lagen nur knapp hinter der Siegermannschaft mit ihrer Speisenfolge "Regionale Erzeugnisse frisch auf den Tisch". Profikoch Theo Kaib meinte: "Alle Schülerköche haben sich einen von Fairness und Miteinander geprägten Wettkampf geliefert. Den Landes-Erdgaspokal hätten beide verdient."
Stadtamtsrätin Bettina Steinmetz aus Duderstadt freute sich ebenfalls über die tolle Kochveranstaltung und den Ehrgeiz der Jugendlichen: "Ihr habt alle ein richtig dickes Lob verdient und ich bin mir sicher, dass der ein oder andere sein Talent auch darüber hinaus nutzen wird." Und tatsächlich, auf die Frage in die Runde, wie viele der acht Schüler einmal vorhaben, in die Gastronomie zu gehen, meldeten sich die Hälfte.
Niedersachsen ist beim 13. Erdgaspokal zum ersten Mal als 13. Bundesland dabei. Vier Schülerkochmannschaften hatten sich seit Herbst dem bundesweiten Kochtopfduell mit ihren leckeren Rezeptideen aus frischen Zutaten eingebracht. Die Duderstädter und Göttinger Talente waren als beste Gruppen in das Landesfinale eingezogen. Am 17. Mai präsentieren nun die Göttinger ihr köstliches Dreigängemenü beim Bundesfinale in der Kocharena der Messe Erfurt. Zusammen mit den Meistern der anderen Erdgaspokal-Bundesländer kämpfen die Schüler dann um den Titel der besten Schülerköche Deutschlands, den Wanderpokal und eine kulinarische Erlebnisreise.
Im einzigartigen Nachwuchswettstreit kochen in diesem Schuljahr knapp tausend Siebent- bis Zehntklässler in 244 Teams aus 13 Bundesländern in rund 150 Einzelwettbewerben mit. Von insgesamt mehr als 10.000 Ehemaligen sind etwa zehn Prozent bisher Gastronomieazubis geworden. Der Erdgaspokal der Schülerköche® wurde 1997 von der VNG - Verbundnetz Gas AG Leipzig ins Leben gerufen und ist eine Aktion vom Bundesverband der deutschen Energie- und Wasserwirtschaft e. V. (BDEW) sowie Verband der Köche Deutschlands e. V. Unternehmen wie die Jomo Citti GV-Partner Großhandels GmbH & Co. KG sowie der Gewürzhersteller Easy Gourmet GmbH fördern die Jungtalente ebenfalls durch Bereitstellen von Zutaten, Preisen und Finanzen bei Ihrer sinnvollen Freizeitgestaltung. Alle Finalisten in den 13 beteiligten Bundesländern präsentieren ihre Kreationen auf edlem Geschirr aus dem Hause Kahla/Thüringen Porzellan GmbH. Schirmherr ist Clemens Fritz, Fußballer des SV Werder Bremen. Mehr Infos zum Bundeswettbewerb auf www.erdgaspokal.de
(Eine Presseinformation des Erdgaspokal der Schülerköche® / teamWERK GmbH)
Referat für Öffentlichkeitsarbeit
erstellt am 22.01.2010

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22.01.2010 Anschläge

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Anschläge
Sprengstoffanschlag im Kreishaus, Brandanschlag auf Jaguar

22.01.2010 Schon in der Nacht von Dienstag auf Mittwoch brannte gegen 2:50 im Ostviertel ein Jaguar. Die Polizei geht von Brandstiftung aus und ordnet sie der Brandanschlagsserie, die schon insgesamt 26 Fahrzeuge gekostet hat. Für Hinweise, die zur Ergreifung und Verurteilung der Täter führen, sind Belohnungen in Höhe von zwölftausend Euro ausgelobt.
Aktuell wurde heute morgen (22.1.) ein Brand-/Sprengstoffanschlag im Kreishaus verübt. Dabei wurde ein Mitarbeiter (Knalltrauma) verletzt, als er den Brand löschen wollte. Nach ersten Meldungen liegt ein Bekennerschreiben mit Hinweisen auf die Abschiebepolitik vor.

Breitbandinternet
Schermann: einige Gebiete bekommen wohl Geld aus Clusterförderung

22.01.2010 Gemäß der Machbarkeitsstudie sind im Landkreis zur flächendeckenden Ausstattung mit Internetzugängen mit Breitbandtechnik Investitionen in Höhe von knapp 8 M€ erforderlich. Der Landrat Reinhard Schermann hofft auf Zuteilungen für einige Gebiete aus der „Clusterausschreibung“ des Landes für unversorgte Gebiete.
[8 M€ = 8 Mega Euro = 8 Millionen Euro.]

Thinktanks
Lobbyinstitute verstärken Druck auf EU-Bürokratie

22.01.2010 Neun Brüsseler Think-Tanks, darunter auch eine Einrichtung der Bertelsmann-Stiftung, haben sich zusammengeschlossen. Sie wollen mehr Einfluss auf die Brüsseler Bürokratie bekommen, um so zum Beispiel der globalen Weltregierung einen Schritt näher zu kommen.
[Think-Tank = Denknormfabriken.
Welchen Nutzen bringt eine Weltregierung für den einzelnen Menschen? Welchen Schaden nimmt die Freiheit in der Neuen Weltordnung? Dr. Dieter Porth]

Nordsee-Pipeline
Wenzel: Politik für die Region muss Landesgrenzen überwinden

22.01.2010 Stefan Wenzel, Fraktionsvorsitzender der Grünen im niedersächsischen Landtag, bewertet den Beschluss des Landtages kritisch, die Nordsee-Pipeline nicht als Möglichkeit zur Salzlaugenentsorgung prüfen zu wollen. Weiter fordert Wenzel, dass alle technischen Möglichkeiten zur drastischen Reduzierung der Salzlaugen der Kaliindustrie genutzt werden sollten
[Warum bringt die K+S AG die Salzhalden nicht in den Salzstock zurück? Hofft der Konzern vielleicht, dass das bald ausgebeutete Kalirevier in Thüringen und Nordhessen später als Endlager für Atommüll dienen könnte, so wie die einsturzgefährdete Asse II oder das mit Grundwasser verbundene Gorleben? Dr. Dieter Porth.]

Stadtradiotipps 25.1. – 31.1.
"Forschungsprojekt: Menschenhandel" (29.1. – 8:00)

22.01.2010 Beim Stadtradio Göttingen sind für die kommende Woche unter anderem folgende Beiträge geplant: "Porträt Ollhoffs Ratskeller" (26.1. – 8:00), " Interview Kunst Gala" (28.1. -9:00) und "Forschungsprojekt: Menschenhandel" (29.1. – 8:00). Weitere Ankündigungen finden sich im Programm.
[Nachtrag -
26.01.2010Änderung wegen Ausfall einer Sendung]

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CDU: Kali-Industrie muss „beste verfügbare Technik“ anwenden

20.01.2010 Die Niedersächsische Landtagsfraktion der CDU spricht sich gegen die Versalzung von Werra und Weser durch die hessische und thüringische Kaliindustrie aus. Sie fordert, dass die Kaliindustrie das EU-Recht anerkennt und die beste verfügbare Technik zur Entsorgung der Salzabfälle anwendet. Die CDU-Ratsfraktion spricht sich in der Meldung gegen den Bau einer Salzpipeline aus, die beim Runden Tisch favorisiert wird.

Neuere Nachricht

Blauer-Engel
Göttinger Entsorgungsbetriebe werben für Blauen Engel

22.01.2010 Die Göttinger Entsorgungsbetriebe würden sich wünschen, wenn die Kunden verstärkt beim kauf von Produkten auf den Blauen Engel achten würden. Gemäß der Meldung zeichnet der Blaue Engel umweltverträgliche Produkte aus, die in ganz unterschiedlichen Lebensbereichen anzusiedeln seien. Als Beispiel wird von der Redaktion zusätzlich eine Meldung von dem Bundesverband der Verbraucherzentralen aus 2009 zitiert, die Eltern empfiehlt, beim Kauf von Holzspielzeug auf den blauen Umweltengel zu achten. Beim Holzspielzeug soll der Umweltengel garantieren, dass Spielzeug gesundheitlich unbedenklich ist und umweltfreundlich hergestellt wurde.

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24.1 – 21.3.10 - Ausstellung über Wasser als Element desLebens

22.01.2010 Am Sonntag den 24.1. wird um 11:30 eine Sonderausstellung im städtischen Museum gezeigt. Sie hat den Titel "Wasser: Element des Lebens in Südniedersachsen". Zur Ausstellung rund um dieses wichtige Lebensmittel gehören auch Experimente, bei denen der Interessierte zum Beispiel einen Wellensalat oder einen Regenbogen erzeugen kann. Für Kinder wurde extra ein kleiner Rallybogen erstellt, damit die Kinder die Ausstellung pädagogisch gelenkt erforschen können.

Vorstellung
28.1. - Ausbildungen im Bereich Fremdsprachen & Wirtschaft

22.01.2010 Das Institut für internationale Bildung und Kommunikation (IBK) stellt am 28. Januar ab 16:00 Uhr im Berufsinformationszentrum (BiZ) der Agentur für Arbeit Göttingen einige seiner Ausbildungen vor. Der Interessierte kann vom Geprüften Fremdsprachenkorrespondenten bis zum Office Manager ESA verschiedene Abschlüsse erlangen. Zur Finanzierung der zwischen 2500 und 14000€ liegenden Ausbildungsgebühren sagt die Meldung nichts.

Abschied
McGegan geht am Ende der Händel-Saison 2011

21.01.2010 Der künstlerische Leiter der Göttinger Händelfestspiele, Nicholas McGegan, geht nach 20 Jahren. In der kommenden Saison 2011 wird er zum letzten Mal die künstlerische Gestaltung des Göttinger Großereignisses mitbestimmen. Darüber, wer die Saison 2012 künstlerisch gestalten wird, soll im Frühjahr 2010 entschieden werden.
[Die Händelfestspiele stehen vor einem großen Umbruch. Nach Poensgen geht jetzt auch Mc. Geggan. Man darf gespannt sein, ob die neuen Besen neue Ideen nach Göttingen bringen und die klassischen Festspiele professionell auf die geänderten Rahmenbedingungen anpassen können. Dr Dieter Porth.]

Waschtipps
Wenn die Seife lange wirken kann, spart dies Energie

22.01.2010 In der Pressemeldung macht der Gesundheitsverband Deutsches Grünes Kreuz Werbung für das Forum Waschen. In der Meldung wird ein Energiespartipp zum Waschen erklärt. Demnach kann man mit längeren Waschprogrammen bei niedrigeren Wassertemperaturen energiesparend waschen, weil unter anderem durch die längere Einwirkzeit die Seife besser wirkt. Die Meldung gibt an, welche Verbände diesem Energiespartipp unterstützen und gemeinsam im "Forum Waschen" agieren.
[Die Meldung bezieht sich natürlich auf das Waschen von Wäsche und nicht auf das Waschen von Mitmenschen. Es geht nichts über ein schönes heißes Bad. ;-) Dr. Dieter Porth.]

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